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亚博体育有时登录不上·3分钟学会小龙虾7种做法,别只顾着舔屏赶紧学起来!

时间:2020-01-11 17:12:16

亚博体育有时登录不上·3分钟学会小龙虾7种做法,别只顾着舔屏赶紧学起来!

亚博体育有时登录不上,白灼小龙虾

主料:小龙虾

配料:姜,葱,蒜瓣,盐,生抽,陈醋,白糖,鸡精,油辣子,黄酒

小龙虾洗干净后入锅,加盐,黄油,姜片,葱结。

大火煮开,中火18分钟左右完全煮熟。

另取姜,葱,蒜瓣切成细末。

加生抽,陈醋,白糖,油辣子,鸡精做成蘸料。

剥壳,抽取泥肠后蘸食。

麻辣香锅小龙虾

主料:小龙虾

配料:葱,洋葱,蒜,土豆,红辣椒,胡萝卜,豆角,生姜,麻辣香锅调料。

洋葱,胡萝卜,土豆切块,豆角切寸段。

切好蒜,辣椒,葱,姜,龙虾入开水中煮熟。

锅中入油烧热,加入土豆,豆角,胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸,炸到表面金黄色捞出备用。

锅中留油,加入葱,姜,蒜,辣椒炸香。

加入麻辣香锅调料炒香。

加入小龙虾炒,淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中,继续炒一炒,最后加入蔬菜炒匀出锅。

酒香麻辣小龙虾

主料:小龙虾,二锅头,啤酒1瓶。

配料:招牌辣椒酱,麻辣香锅料,干辣椒,花椒,麻椒,八角,香叶,小葱,姜,大蒜,盐。

温水,小龙虾略煮20秒左右,再次洗净备用。

准备炒锅料。小火,煸香香料,依次下入姜,蒜,香锅底料,辣椒酱,翻炒。

放入小龙虾继续翻炒,二锅头,40ml淋锅边儿,翻炒。

啤酒1瓶,翻炒,入葱加盖,大火烧开,小火10分钟。

适量盐,调味,出锅。

酱爆小龙虾

主料:小龙虾。

配料:油,蒜,姜,豆瓣酱,料酒,清水。

姜切片,蒜压泥,锅中放入少许油,爆香姜蒜。

倒入小龙虾翻炒,加入豆瓣酱,加入料酒。

加入清水,盖上锅盖焖煮片刻,装盘出锅。

十三香龙虾

主料:小龙虾

配料:油,盐,蒜,葱,十三香。

热油爆炒蒜头。

放入洗净的龙虾。

马上盖上盖子,以防虾跳出来。

等虾不跳了打开锅盖加水。

倒入十三香,用大火煮。

等汤水收掉一半的时候放入葱结。

加点盐调味。

倒一点黑胡椒粉即可。

蒜香小龙虾

主料:小龙虾

配料:食盐,醋,葱,姜,蒜,白糖,料酒。

锅中放油,倒入葱,姜,蒜末。

倒入小龙虾,盖好锅盖。

依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。

起锅前撒入蒜末增香。

正宗湖南口味虾

主料:小龙虾,豆芽

配料:紫苏,高汤,香辣牛肉酱,辣椒红油,味素,五香粉,盐,油,正宗辣妹子。

坐锅起大油,下龙虾过油,爆红。

坐锅汽油,下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香。

下龙虾翻炒1分钟,下辣妹子,香辣牛肉酱,味素,辣椒红油,翻炒均匀。

加高汤,大火煮沸,下紫苏,盐,五香粉,转小火焖煮15分钟。

豆芽打底,虾和高汤入干锅或火锅,撒葱段即可食用。